L’olio era ottimo

Tempo fa sono stato a mangiare al ristorante “Il tamburino”. Avevo fretta e ho chiesto un piatto di gnocchi gorgonzola e radicchio. Mi è stato servito un piatto con salsa di formaggi (acida) , odore (cattivo) di radicchio e di gorgonzola niente, nemmeno la muffa. Ho mandato il piatto indietro e ho ordinato un bel piatto di penne in bianco condite con olio extravergine. L’olio era ottimo però.

Al ristorante sono troppo esigente lo ammetto..

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Autore: antonio giudilli

Antonio Giudilli ha 47 anni. Vive a Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga. Lavora all'Università di Siena presso il Centro Servizi CUTVAP.

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